Muffins colorés

Facilité : * // Temps de préparation : 10 min // Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients pour la base (quatre quart) :
- oeufs (2)
- farine (100 g)
- beurre (100 g)
- sucre (100 g ou moins selon le goût)
- 1 cu à café de levure chimique
- Arôme au choix (vanille, café, à votre goût, tant que ça ne colore pas trop la pâte)
- colorants alimentaires

La recette :

Faites fondre le beurre. Mélangez la farine, la levure, le sucre. Ajouter les oeufs et le beurre fondu, l'arôme, mélangez.

Séparez votre pâte en autant de couleurs que vous le souhaitez (dans des bols par exemple. Moi j'ai opté pour 6 couleurs). A l'aide des colorants, réalisez vos couleurs (il y a des indications au dos des paquets de colorants généralement).

Dans des moules à muffins, déposez une couche de chaque couleur (à l'aide d'une cuillère c'est ce qui est le plus pratique). Faites attention à ne pas trop mélanger (ne pas touiller quoi ^^)
Une fois les couleurs disposées, enfournez à four chaud à 180°C, pendant une vingtaine de minutes (vérifiez la cuisson avec l'aide d'un couteau. Si en le plantant la lame ressort sèche, c'est que c'est cuit).

Et vous voilà prêts à dévorer des muffins arc-en-colorés !