Pour ma part je vais attendre avant de me prononcer, vu que pour l'instant on nous nourrit de doutes...

Pour ma part, je suis étonnée que les gens ne savent pas que la viande qu'il y a dans ce genre de plat tout fait n'est pas que les beaux morceaux de viande. Ce qui conduit au scandale sanitaire. On a des doutes sur ça donc je ne sais pas trop quoi en dire mais je pense que de toute manière ce genre de viande n'est jamais terrible car c'est les "restes" en quelque sorte : la viande autour des os, ect...

Pour ce qui est du cheval, ce n'est pas normal de nous faire manger du cheval alors que ça doit être du boeuf c'est claire ! Mais bon ... quitte à mourir de faim je préfère manger du cheval ! En plus c'est meilleur pour la santé alors ... :P

Dans tout les cas ... ce n'est pas vraiment un sujet qui me concerne car je mange essentillement ce qui vient de mon jardin et des fermes de mon villages ^^

Je pense qu'une grande partie des gens ayant violemment réagi à cette histoire se nourrit d'animaux qui mangent leurs parents changés en granulés (comme dit Pierre Perret dans sa chanson), mange des trucs où il y a plus de pesticides que de nourriture, etc etc etc.Alors franchement leur réaction me fait bien rire. Juste parce qu'il y a du cheval et que les chevaux c'est mignon ! Et les agneaux, c'est pas mignon alors ?
Et même si ce n'est pas le cas je trouve ça quand même ridicule car comme vous l'avez dit, la viande était SAINE. OK, je conçois très bien que certains ne veulent pas manger de cheval - j'en fais partie vu que j'ai fait de l'équitation pendant un moment - mais ça va, il n'y a pas mort d'homme, la viande n'était pas avariée, et elle ne contenait pas le virus de la vache folle. C'est juste faire un scandale pour faire un scandale. Et les gens le savent très bien. Et s'ils ne sont pas contents, qu'ils achètent à manger au marché et fassent la cuisine, on sait à quoi s'attendre en achetant de la nourriture industrielle dont les listes d'ingrédients sont remplies de "peut contenir des traces de concombre, gluten, cacahuètes" et de colorants et conservateurs à tout va...
Et puis c'est so hémisphère du Nord toute cette polémique, franchement je sais que c'est cliché mais à Haïti ils s'en ficheraient complètement qu'il y ait du cheval dans leur lasagne, ça leur changerait un peu des galettes de terre.

J'avais vu un film documentaire en 1ere sur la chaine de la viande aux US.
Comme quoi dans tous nos steak il y avait des traces d'excréments (la chaine allant trop vite, les ouvriers peuvent par mégarde ouvrir les intestins ou le côlon des bêtes, les excréments se rependent sur la viande mais ca coute trop cher de virer la carcasse souillée donc on la laisse dans le lot, tout est concassé ensemble et paf, caca pour tous !) enfin steak et produits transformés quoi.. Donc la viande de cheval.. Je veux dire, c'est pas si étonnant dans l'idée...

Quand on arrêtera de jouer à la toute consommation, qu'on privilégiera les circuits courts et qu'on ne fera pas tout pour gagner 3cts, ce genre de scandales arrivera régulièrement je pense..

Là où, contrairement à certains je pense qu'effectivement, il y a lieu d'avoir "scandale" ce n'est, non pas car c'est de la viande de cheval, comme vous l'avez dit, elle est saine et tout donc pas de soucis, de toute façon dans les plats comme ça en plus, on ne peut pas distinguer deux viandes au gout, seulement à l'étiquette tant c'est bidouillé, mais plus au fait que si de la viande de cheval se retrouve dans des plats au boeuf c'est qu'il y a un sacré soucis de traçabilité. Cette fois ci, le soucis de traçabilité nous a fait manger de la viande de cheval saine mais la prochaine fois ... ?

Il y a quand même plus scandaleux actuellement : ça y est, les farines animales sont de nouveau autorisées alors qu'elles étaient interdites depuis 1997, et l'interdiction était LARGEMENT justifiée. Bref je fais une digression mais ça m'a choquée de lire ça, c'est hallucinant comme tout est fait pour le fric alors que cela peut engendrer des maladies comme la vache folle et de graves problèmes...

Je suis d'accord avec toi So' pour le fait que ce soit quand même un scandale. En fait ça ne fait que refléter l'esprit actuel de consommation... Ne serait-il pas temps de se réveiller et de penser à d'autres façons de se nourrir ?

Elles sont réautorisées ? EH BHA Sacrebleu. Encore pour une histoire d'argent jvous parie. Et utiliser le fait que l'opinion publique soit concentrée sur autre chose ça me les brise sévère !