Age : 34 Localisation : France Inscrit(e) le : 07/07/2009 Messages : 17 Points WB : 0
Sujet: Recettes facile Mar 7 Juil - 20:58
Bonjour, Je cherche des recettes de désert facile à faire... Épargner moi le gâteau aux yaourts par pitié! Merci de m'en faire part.
Farfanor
Age : 32 Localisation : Au pays des chauves-souris Emploi | Loisirs : Manger des nouilles chinoises Humeur : Inscrit(e) le : 27/06/2009 Messages : 3794 Points WB : 130
Sujet: Re: Recettes facile Mar 7 Juil - 21:07
Ahah, à part les gâteaux au yaourts, je ne sais que faire... Je vais rechercher demain dans les bouquins de cuisine à ma mère pour regarder quels types de desserts seraient faciles à réaliser... L'occasion pour moi de mettre aux fourneaux.
Toad Le Videur
Age : 34 Localisation : Haut-de-France, mais surtout Picard Emploi | Loisirs : Chomeur à temps plein et à durée indetérminé Humeur : Inscrit(e) le : 29/06/2009 Messages : 2606 Points WB : 32
Sujet: Re: Recettes facile Mar 7 Juil - 22:00
Heu ... moi, à part les pizzas, je ne peu pas t'aider :roll: .
Farfanor
Age : 32 Localisation : Au pays des chauves-souris Emploi | Loisirs : Manger des nouilles chinoises Humeur : Inscrit(e) le : 27/06/2009 Messages : 3794 Points WB : 130
Sujet: CREME AU CHOCOLAT Mar 7 Juil - 22:42
Bon allez, je vais fouiller dans ma bibliothèque pour retrouver ce gros pavé qu'est... le "PETIT" LAROUSSE de la CUISINE. Il est 00:25, et j'ai faim. Alors, en tant que grande "amateur" de chocolat, je te propose 3 recettes que je n'ai jamais fait, qui me semblent simples et qui me donnent bien envie
CRÈME AU CHOCOLAT
Pour 4-6 personnes (900 g de crème) 1 dl de crème liquide 4 dl de lait 1/2 gousse de vanille 5 jaunes d'œufs 80 g de sucre 200 g de chocolat noir
1. Verser la crème liquide et le lait dans une casserole; ajouter la gousse de vanille fendue et porter à ébullition. Retirer du feu et laisser infuser 3 min. 2. Travailler les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène. 3. Ôter la gousse de vanille du lait et verser celui-ci peu à peu sur le mélange aux œufs en fouettant. 4. Reverser la crème dans la casserole et la faire épaissir sur feu doux tout en remuant, sans laisser bouillir. La verser dans un récipient froid. 5. Mettre à fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. 6. Verser la crème anglaise dessus, bien mélanger et garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Réfrigération : 1 h au minimum
Farfanor
Age : 32 Localisation : Au pays des chauves-souris Emploi | Loisirs : Manger des nouilles chinoises Humeur : Inscrit(e) le : 27/06/2009 Messages : 3794 Points WB : 130
Sujet: MOUSSE AU CHOCOLAT AU LAIT Mar 7 Juil - 22:57
Attention ! Ne pas confondre "Mousse" et "Crème". Bon je sais, cette recette est peut-être inutile puisqu'elle est à 99% semblable avec la précédente, mais ne sait-on jamais, il y en a qui seraient plutôt crémeux et d'autres mousseux. J'avouerais pour ma part un penchant pour la mousse
MOUSSE au CHOCOLAT au LAIT
Pour 4-6 personnes 30 g de beurre 3 œufs 1 pincée de sel 200 g de chocolat au lait
1. Faire ramollir le beurre. 2. Casser les œufs et séparer les blancs et les jaunes. Monter les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel. 3. Couper le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes. 4. Hors du feu, ajouter le beurre puis les jaunes d'œufs lorsque le mélange est très lisse. Incorporer peu à peu les blancs en neige, en tournant délicatement et toujours dans le même sens pour ne pas les casser. 5. Verser dans le plat de service et mettre au réfrigérateur pour 3h au moins.
Et un petit rajout de ma part : et pourquoi pas servir tes mousses avec des cigarettes russes ?
Préparation : 15 min Réfrigération : 3 h
Farfanor
Age : 32 Localisation : Au pays des chauves-souris Emploi | Loisirs : Manger des nouilles chinoises Humeur : Inscrit(e) le : 27/06/2009 Messages : 3794 Points WB : 130
Sujet: PAIN PERDU BRIOCHÉ Mar 7 Juil - 23:12
Pour changer du chocolat et récupérer de la brioche rassise, voici la recette du...
PAIN PERDU BRIOCHÉ
Pour 4-6 personnes 0,5 L de lait 100 g de sucre 1/2 gousse de vanille 250 g de brioche rassise 2 œufs 100 g de beurre sucre glace cannelle en poudre
1. Faire chauffer le lait avec 80 g de sucre et la gousse de vanille ouverte. Porter à ébullition, puis laisser infuser et refroidir. 2. Couper la brioche en tranches assez épaisses. 3. Battre les œufs en omelette avec le reste du sucre (20 g). 4. Plonger rapidement chaque tranche de brioche dans le lait refroidi, puis passer dans les œufs battus. 5. Chauffer le beurre dans une grande poêle. Faire rissoler toutes les tranches de brioche de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. 6. Dresser sur le plat de service et poudrer de sucre glace et de cannelle.
Rajout (une fois de plus) de ma part : Mmmh... Accompagné de fraises, ce serait sympa, non ?
Préparation : 20 min Cuisson : 5 min
Voilà Paula Roïd, avec toutes ces recettes je compte sur toi pour amener toutes ces bonnes choses au mois de septembre à l'internat *rires enregistrés*
Kikuchyio
Age : 30 Localisation : Sous une table. Emploi | Loisirs : Nonchalant Humeur : Inscrit(e) le : 29/06/2009 Messages : 2284 Points WB : 0
Sujet: Re: Recettes facile Mer 8 Juil - 9:25
Walah! Ces recettes m'ont l'air assez simples, et me donnent assez faim. Enfin quelqu'un qui fait une recette de chose qui n'est pas des pâtes. Et ravi que MA section culinaire serve à quelqu'un (même si c'est pas moi qui aide ladite personne).
Et n'oubliez pas, les sabots c'est beau, et les pieds c'est laid.
Guidon, Kikuchyio.
Paula Roid
Age : 34 Localisation : France Inscrit(e) le : 07/07/2009 Messages : 17 Points WB : 0
Sujet: Re: Recettes facile Dim 12 Juil - 17:13
Mmmmh du pain perdu! Merci
Nismo240
Age : 34 Localisation : COMPIEGNE ( 60 ) Inscrit(e) le : 28/06/2009 Messages : 130 Points WB : 0
Sujet: Re: Recettes facile Dim 2 Aoû - 13:08
Paula Roid a écrit:
Bonjour, Je cherche des recettes de désert facile à faire... Épargner moi le gâteau aux yaourts par pitié! Merci de m'en faire part.
Bon moi je peux te donner ma recette de mil-shake maison facile à faire ^^ normalement je suis tenu au secret gastronomique mais pour toi je fais fermer les yeux XD
Alors soit tu les fait avec des bananes ou des fraises , perso bananes c'est les meilleurs ^^ , tu prends une banane pour une personne ( je te laisse faire le calcul ^^ ) c'est emplement suffisant même que t'auras surement du rab' ^^ tu les coupe en tranches , tu mets ceux ci au mixeur , tu rajoute environ 2 cuilliéres à soupe de sucre voir 4 ( moi maintenant j'utilise pu les doses ^^ habitude ) , 2 grands verre à soupe de lait , un troisième n'est pas de refus ! Tu mixe le tout tu laisse reposer minimun 2 heures avant de servir comme sa tu es sur que sa soit bien frais ^^
Bon Appetît
Farfanor
Age : 32 Localisation : Au pays des chauves-souris Emploi | Loisirs : Manger des nouilles chinoises Humeur : Inscrit(e) le : 27/06/2009 Messages : 3794 Points WB : 130
Sujet: Re: Recettes facile Dim 2 Aoû - 13:30
La prochaine fois que je m'incruste chez toi tu me fais ça Simon ! :face:
Kikuchyio
Age : 30 Localisation : Sous une table. Emploi | Loisirs : Nonchalant Humeur : Inscrit(e) le : 29/06/2009 Messages : 2284 Points WB : 0
Sujet: Re: Recettes facile Mar 18 Aoû - 20:39
Wiiiiii! Tous chez Nismeau!
Metrol
Age : 37 Localisation : Dans ton Cul Emploi | Loisirs : Emmerder le peuple Inscrit(e) le : 10/07/2009 Messages : 67 Points WB : 0
Sujet: Re: Recettes facile Lun 14 Sep - 6:23
Youpi, j'addor les bananes ^^
Je peu inviter des potes ? (environs 40)
Jun le nénuphar
Age : 28 Localisation : Au pays de Fort fort lointain Emploi | Loisirs : Recruteuse de la Légion Cannibale | Empoisonneuse de végétariens Humeur : Inscrit(e) le : 08/09/2009 Messages : 6117 Points WB : 12
Sujet: Re: Recettes facile Lun 14 Sep - 10:47
CHOCOLAAAT ! Y aurait-il d'autres recettes à base de chocolat ?
Metrol
Age : 37 Localisation : Dans ton Cul Emploi | Loisirs : Emmerder le peuple Inscrit(e) le : 10/07/2009 Messages : 67 Points WB : 0
Sujet: Re: Recettes facile Lun 14 Sep - 11:38
Ya toujours le nutella mais ma recette est un petit peu... comment dire... spécial : Steak nutella ? ^^
Kikuchyio
Age : 30 Localisation : Sous une table. Emploi | Loisirs : Nonchalant Humeur : Inscrit(e) le : 29/06/2009 Messages : 2284 Points WB : 0
Sujet: Re: Recettes facile Lun 14 Sep - 15:26
Je n'ai toujours pas trouvé le temps de tester... et ia plus de nutella chez moi (on en achète qu'en hiver )... Sinon comme recette au chocolat.... -Les nouilles au chocolat: pas mauvais, mais ultra bourratif. -Le magret de canard sauce au chocolat: étrangement bon, un peu comme à la figue ou aux fruits rouges. -Le chocolat sur du pain: un grand classique. -Le pain sur du chocolat: un grand classique version barbare. -Le chocolat sur du Vieux-Lilles: un grand classique version Naine. -Le steak au Nutella: un grand classique chez les frelons. -Le chocolat au piment: véridique et très bon.
Voili, voulou. Notez que la liste n'est pas exhaustive, et je déconseille la recette Naine chez les ames sensibles.
Stafilocoque doré a gagné la medaille d'or.
Boulottant un requin, Kikuchyio.
Metrol
Age : 37 Localisation : Dans ton Cul Emploi | Loisirs : Emmerder le peuple Inscrit(e) le : 10/07/2009 Messages : 67 Points WB : 0
Sujet: Re: Recettes facile Mar 15 Sep - 6:10
Ou encore les frites mousse au chocolat, Sauce tomate aux pépites de chocolat Chocolat mayo Pizza choco
ou l'after height (chocolat menthe)
Kikuchyio
Age : 30 Localisation : Sous une table. Emploi | Loisirs : Nonchalant Humeur : Inscrit(e) le : 29/06/2009 Messages : 2284 Points WB : 0
Sujet: Re: Recettes facile Mar 15 Sep - 7:31
-Chocolat au chocolat, -Bière au chocolat, -Kebab au chocolat...
Metrol
Age : 37 Localisation : Dans ton Cul Emploi | Loisirs : Emmerder le peuple Inscrit(e) le : 10/07/2009 Messages : 67 Points WB : 0
Sujet: Re: Recettes facile Mar 15 Sep - 7:46
tu peut aussi tatiner ta main de chocolat pour le manger ensuite...
Jun le nénuphar
Age : 28 Localisation : Au pays de Fort fort lointain Emploi | Loisirs : Recruteuse de la Légion Cannibale | Empoisonneuse de végétariens Humeur : Inscrit(e) le : 08/09/2009 Messages : 6117 Points WB : 12
Sujet: Re: Recettes facile Mar 15 Sep - 10:42
Merci pour les conseils, je m'en vais de ce pas essayer tout cela
Kikuchyio
Age : 30 Localisation : Sous une table. Emploi | Loisirs : Nonchalant Humeur : Inscrit(e) le : 29/06/2009 Messages : 2284 Points WB : 0
Sujet: Re: Recettes facile Mar 15 Sep - 15:43
Ben si tu essaies tout, tu risques d'avoir une gastro... LA GRIPPE A! AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!
... ...
Jun le nénuphar
Age : 28 Localisation : Au pays de Fort fort lointain Emploi | Loisirs : Recruteuse de la Légion Cannibale | Empoisonneuse de végétariens Humeur : Inscrit(e) le : 08/09/2009 Messages : 6117 Points WB : 12
Sujet: Re: Recettes facile Mer 16 Sep - 10:57
Oh mon Dieu , si la grippe A envahit le forum, on vas tous mourir ? Je suis trop jeune pour mouriiiir, je veux paaaas, j'ai pas eu le temps de manger ma pizza au chocolat
Kikuchyio
Age : 30 Localisation : Sous une table. Emploi | Loisirs : Nonchalant Humeur : Inscrit(e) le : 29/06/2009 Messages : 2284 Points WB : 0
Sujet: Re: Recettes facile Jeu 17 Sep - 10:54
A propos de grippe A, devinez pourquoi je suis pas en cours là? :roll:
Metrol
Age : 37 Localisation : Dans ton Cul Emploi | Loisirs : Emmerder le peuple Inscrit(e) le : 10/07/2009 Messages : 67 Points WB : 0
Sujet: Re: Recettes facile Jeu 17 Sep - 11:24
Tu as attrapé la grippe à bierre ?
Kikuchyio
Age : 30 Localisation : Sous une table. Emploi | Loisirs : Nonchalant Humeur : Inscrit(e) le : 29/06/2009 Messages : 2284 Points WB : 0
Sujet: Re: Recettes facile Ven 18 Sep - 10:10
Non, j'ai attrapé un gros rhume qui me premet de ne pas aller en cours. Génial non?
Metrol
Age : 37 Localisation : Dans ton Cul Emploi | Loisirs : Emmerder le peuple Inscrit(e) le : 10/07/2009 Messages : 67 Points WB : 0