Cette recette, je l'ai trouvé dans okapi, faites leur confiance !
Recette pour 4 :
1) Faire cuire 5 minutes dans une casserole un oignon & 2 gousses d'ail avec 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive.
2) Ajouter une boite de tomates concassées, 50g de chocolat noir en carrés, une poignée de raisin secs, une pincée de sel et de poivre.
3) Laisser cuire 20 mn à feu doux en rajoutant un peu d'eau si besoin.
4) Couper 2 gros blanc de poulets en morceaux et faire cuire 10 mn dans la sauce.
Bonne app' !